（原标题：2025年12月31日全国主要批发市场黑鱼价格行情）
市场 价格 北京朝阳区大洋路综市场 23.00 长治市紫坊农产品综交易市场有限公司 25.00 江苏凌家塘市场发展有限公司 21.00 江苏苏州南环桥农产品批发市场 18.50 天长市永福农产品批发市场 20.50 亳州农产品有限责任公司 15.00 马鞍山市安民农产品贸易有限公司 16.00 山东滨州(六街）鲁北蔬菜批发市场 28.00 河南万邦国际农产品物流股份有限公司 23.00 黄淮农产品股份有限公司 23.00 云南华潮实业有限公司 25.00 陕西泾云现代农业股份有限公司云阳蔬菜批发市场 17.40 宁夏海吉星国际农产品物流有限公司 22.00 新疆克拉玛依农产品批发市场 27.00 新疆九鼎盛和果品经营管理有限公司 26.00单位：元/公斤
数据来源：农业农村部信息中心
记者在电商平台检索"锅气香精"，看到有不少店铺在销售这类产品，有商家声称，"直接加入，即可赋予爆炒风味"。适用范围也很广，包括火锅、米线、麻辣烫、肉制品等，有些店铺还特意提及了预制菜。其中一款锅气香精详情页配料表显示为：食品用香料、食品用香精辅料。但具体是什么香料、什么辅料则并未介绍，记者咨询客服"辅料有哪些"，得到的也只是"油之类的"回复。而在另一个店铺，记者询问锅气香精具体成分和配料表，设备保温施工也未得到回复。记者留意到，这类锅气香精产品，显示执行的标准是GB30616《食品安全国家标准 食品用香精》，也就是说这是一种食品添加剂。不过有食品家介绍，商家的这种表述太笼统，并不符标准要求。南京农业大学食品科技学院教授黄明介绍：“你这个锅气香精的主要成分是什么，香精辅料是什么都要写清楚，比如要进行分散、乳化、稳定，这些辅料起这些作用，这些东西要写上去。”
